Neues aus dem WZW
Nicht nur gut für den Geschmack: Geschmacksgebende Stoffe stimulieren Immunabwehr
Zitronensäure und scharf-schmeckendes 6-Gingerol aus Ingwer verleihen nicht nur Speisen und Getränken eine besondere Geschmacksnote. Beide Stoffe stimulieren auch die molekularen Abwehrkräfte im menschlichen Speichel. Dies ist...[mehr]
Leibniz-Institut an der TU München feiert 100. Geburtstag
Was 1918 klein begann, um mit praktischen Untersuchungen die Ernährung in Zeiten kriegsbedingter Lebensmittelnöte zu verbessern, spielt heute in der wissenschaftlichen Spitzenliga der Lebensmittel- und Ernährungsforschung. Diesen...[mehr]
Stadtplanung: Grünflächen für ein besseres Klima
Durch den Klimawandel werden sich unsere Lebensbedingungen verändern, besonders in dichtbesiedelten Städten. Bäume und Grünflächen können für Abkühlung sorgen und schützen vor Überschwemmungen. Wie kann die grüne Infrastruktur...[mehr]
Forschungseinrichtung TUMmesa: Experimentelle Öko-Forschung an der TUM in einer neuen Dimension
Kürzlich ist TUMmesa in den regulären Betrieb gegangen, der "TUM Model EcoSystem Analyser". Diese neue Forschungseinrichtung am Wissenschaftszentrum Weihenstephan (WZW) der Technischen Universität München (TUM) hebt die...[mehr]
Die "TUM Jubiläumsbrücke": Brückenschlag auf dem Life Science-Campus Freising-Weihenstephan
Zu ihrem 150-jährigen Jubiläum hat die Technische Universität München (TUM) auf dem Life Science-Campus Freising-Weihenstephan ein neues Bauwerk: die "TUM Jubiläumsbrücke". Sie führt über die Thalhauser Straße und verbindet das...[mehr]
Neue Forschungskooperation im Bereich "Wald und Gesundheit"
Forstwissenschaft meets Medizin: Die Technische Universität München (TUM) hat kürzlich eine Forschungskooperation im Themenfeld Wald und Gesundheit mit der Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU) abgeschlossen. Der...[mehr]